Проект «Кухня немцев Поволжья» с большим успехом прошёл в городе Талас. Под руководством Маргариты Коптевой участники Центра встреч погрузились в мир кулинарии, изучив рецепт куриного супа. Они не только освоили процесс приготовления, но и узнали названия всех ингредиентов на немецком языке.

Участники посмотрели видео от наших партнёров из института этнокультурного образования — BIZ, после чего приступили к готовке куриного супа. Куриный суп с имбирем и сельдереем — это уникальное блюдо, которое сочетает в себе традиции немецкой и волжской кухни.

Немцы Поволжья, жившие в суровых условиях, часто использовали доступные им продукты для создания питательных и вкусных блюд. Имбирь и сельдерей, обладающие не только яркими ароматами, но и полезными свойствами, становились важными ингредиентами в их кулинарии.

На мероприятии также присутствовал культурный ассистент Иван Грауберг, который провёл увлекательный тренинг на тему «Российские немцы». Активисты не только изучали новую лексику на немецком языке, но и принимали участие в интерактивных играх, что сделало обучение весёлым и запоминающимся.