Языковая работа в Кыргызско-Немецком Доме проводится преимущественно для представителей немецкого этнического меньшинства с целью сохранения их этнической принадлежности. На данный момент по проекту «Курсы немецкого языка» действует 7 групп разных уровней. Одна из групп работает в режиме онлайн для представителей из отдаленных регионов.

Одним из интересных языковых проектов является «Немецкий для дошкольников «Вундеркинд». Занятия проводятся по выходным дням. Это немецкий язык в игровой форме для детей-дошкольников 5-7 лет. Группы организованы с целью изучения немецкого языка для того, чтобы дети с раннего возраста могли изучать историю и родной язык своих предков.

Немецкий язык также преподается во всех комитетах немцев в регионах Кыргызстана, в языковых кружках, где есть детские и взрослые группы.